Die Fuchs Weine “Volpetta“ (Barbera d’Asti Superiore) und “Volpicino“ (Barbera d’Asti) werden aus der Barbera-Traube hergestellt, einer hochwertigen Rebsorte, die schon seit dem 13. Jahrhundert im Piemont angebaut wird. Die aus Barbera gekelterten Weine gelten als kraftvoll, mit ausgeprägten Pflaumen-Aromen, vollem Körper und einer tiefroten Farbe.
Der Piemonteser Rebberg der Familie Fuchs (Fuchs Weine KLG) liegt an bester Lage in Montegrosso d’Asti, in direkter Nachbarschaft der grossen Rebberge “Uccellone“ oder “Alfieri“. Die besten Trauben werden von Hand gelesen und umgehend verarbeitet.